一、以历史积淀为脉厚植发展坚实底蕴

生物技术与食品科学学院由1983年创建的食品工程系发展而来，现设食品、生物、制药、化学4个教学系，食品科学与工程、食品质量安全、生物工程、生物技术、制药工程、应用化学6个本科专业。学院现有教职工119名，在校本科生1800余名。学院建有食品与药品国家级实验教学示范中心、生物市级实验教学示范中心、基础化学市级实验教学示范中心等国家级、市级实验教学平台，天津市食品生物技术重点实验室、天津市食品科学与工程国际联合研究中心等市级科研平台；拥有食品科学与工程、轻工技术与工程2个一级学科硕士点和生物与医药专业学位硕士点。学院教学科研仪器设备总值超1.1亿元，实验室面积8600平米。学院以高质量党建引领，曾荣获“天津市教育系统先进基层党组织”，“天津市教育系统先进集体”等多项荣誉。

学院组织机构

天津市教育系统先进基层党组织证书

天津市教育系统先进集体证书

二、以专业建设为纲塑强专业发展优势

学院紧扣学校办学定位，面向产业、区域经济和社会发展需求推进专业建设，形成“国家一流专业引领、国际认证赋能、专业新方向动态拓展”的专业发展格局。食品科学与工程、生物工程2个专业获批国家级一流本科专业建设点；食品科学与工程专业入选国家“卓越农林人才教育培养计划”，并通过IFT（国际食品科技联盟）国际专业认证。应用化学获批天津市级一流本科专业建设点，食品质量与安全获批天津市战略性新兴产业专业，制药工程、食品科学与工程、生物工程3个专业获批天津市普通高校新工科重点建设专业。这标志着学院本科专业建设取得显著成效。学院主动对接产业发展需求，动态拓展专业布局，“生物制药”本科新专业已上报教育部审批，“健康医疗大数据与药膳康养”，“新能源电池化学与智能应用”微专业获得学校批准建设。

获批一流本科专业建设点的报道

IFT国际专业认证

获批天津市普通高校新工科重点建设专业情况

三、以课程深耕为要夯实人才培养内核

学院把立德树人作为教育的根本任务，落实学校“培养复合型应用型创新创业人才”的办学理念，以课程建设为重点，持续迭代和优化人才培养方案。学院现有国家级一流课程3门、天津市级一流课程4门、天津市精品课程3门，国家级和市级虚拟仿真实验教学项目各1项；2025年，生物化学等5门课程开展智慧课程建设，推动AI信息技术与教学深度融合，形成“基础扎实、方向多元、实践贯通”的课程特色。

获批国家级一流课程情况

学院课程建设成果

四、以改革创新为魂激活教学保障动能

学院多措并举推进教学改革创新：1）创新教学方法：聚焦学生主体地位，通过引入项目式教学、案例教学与翻转课堂，打破传统单向授课模式，引导学生从“被动听课”转向“主动探究”，切实提升课堂参与度与学习主动性；2）优化实践环节：深化产教协同，邀请企业专家为课程与实践设计提供意见建议，打造虚拟仿真实验，丰富实践形式，形成协同育人格局；3）保障教学质量：构建全方位教学质量监控体系，成立资深教师督导队伍，建立高效反馈机制；4）促进教师发展：实施青年教师“青蓝计划”，定期组织培训与研讨，营造教学创新氛围。近五年，学院教师承担各级教改与课程建设项目30余项，发表教学研究论文30余篇，多位教师在省部级教学比赛中获奖，教学与科研水平显著提升。

虚拟仿真实验课堂展示

学院教师承担的部分教学项目

学院教师发表的部分教研论文

学院教师教学获奖情况（省部级以上）

五、以师资队伍为基强化人才引领引擎

学院师资结构合理，现有教职工119人，其中专任教师85人（博士占比95%、正高级职称15人、副高级职称23人、中级职称47人），实验教师19人、行政人员15人。学院现有国家“万人计划”青年拔尖人才1名、国家级优秀教师1名、天津市教学名师1名，多名教师入选“天津市高校学科领军人才”“中青年骨干创新人才培养计划”，建有1个天津市131创新型人才团队，2名教师入选天津市131创新型人才培养工程第一层次。此外，学院聘请国务院食品科学与工程评议组主任，中国工程院朱蓓薇院士为名誉教授，指导学院的学科专业建设与发展，聘请国家食品科学与工程教学指导委员会主任、中国工程院院士江南大学金征宇教授担任天津市食品生物技术重点实验室学术委员会主任，指导学院青年教师科研与教学水平提升，学院还邀请丹麦哥本哈根大学、新西兰林肯大学、澳大利亚昆士兰大学等国际知名高校专家来校开展学术讲座，拓宽学生学术视野，激发学生科研兴趣。

学院邀请院士专家参与教育教学活动

学院邀请国际知名高校专家开展学术讲座

六、以赛促学为翼彰显育人实效成果

学院系统化组织学生参加各级各类专业竞赛，通过“以赛促学、以赛育人”模式强化学生创新思维、协作能力与职业素养培养。近年来，获中国国际大学生创新大赛国家级铜奖2项、省部级金奖8项，银奖9项，铜奖13项；“挑战杯”系列竞赛国家级奖项4项、省部级奖项11项；全国大学生化学实验创新设计大赛华北赛区奖项10项；天津市大学生化学竞赛个人奖94人次、团队奖1项；全国大学生生命科学竞赛奖项4项、天津市奖项10项；全国大学生化妆品创新大赛奖项20项等。学生在竞赛中取得了令人瞩目的成绩，充分彰显了学院在应用型人才培养领域的扎实功底与卓越成效。

七、以科研反哺为桥厚植产教育人实效

近五年，学院教师主持国家重点研发计划课题（研究任务）、国家自然科学基金等各级项目30余项，发表高水平论文450余篇，支撑我校农业科学学科跻身ESI全球前1%，获天津市科技进步奖二等奖2项。科研成果持续转化为育人动能：学院每年立项本科生大创项目近60项（市级以上近20项），学生参与大创覆盖率超70%，其研究内容多来源于教师的科研课题。近三年，400余篇本科毕业论文题目源自大创项目或教师科研课题。2个国家级大创项目先后入选全国大学生创新年会，在学校首届“产教融合真题真做”毕业论文大赛中获一等1项奖、三等奖2项。同时，以科研合作为纽带，近三年学院新增10余家实习实训基地，切实推动科研反哺与产教融合深度落地。

农业科学学科首次进入ESI全球前1%报道

指导教师陈金玉与项目团队成员 

指导教师王颖与项目团队成员

学院与多家企业开展全面合作

八、以培养质量为尺彰显育人生动答卷

学院聚焦学生发展需求，构建“全周期、多维度”考研支持体系，通过考前动员、规划指导、科研能力训练、面试复试技巧培训等举措，形成本科生考研闭环助力机制。近年来，学院本科生的研究生考取率稳定在30%，其中近半数本科生考入985、211及“双一流”院校。每年多名本科生毕业后赴英国利兹大学、澳大利亚新南威尔士大学等国际知名高校深造。本科毕业生广泛就职于中粮集团、天津凯莱英制药等行业头部企事业单位，众多校友已成长为领域内中坚力量。

本科生考研、出国录取证书

九、以党建引领为舵续写未来发展新篇

未来，学院将坚持党的全面领导，以高质量党建引领事业发展，在专业建设、人才培养等方面持续发力。深化教育教学改革，加强师资建设，推进学科交叉融合，提升科研创新能力，拓展社会服务领域，培养更多适应国家战略与行业需求的高素质人才，为建设特色鲜明高水平商业大学、推进教育强国建设贡献力量。